Linder: Viel Lob und Kritik zur Fleischerei in Freiburgs Südviertel

Kundenstimmen: Lob und Kritik an der Fleischerei Linder

Die Fleischerei Linder, gelegen in der Schwarzwaldstraße 80 in Freiburg im Breisgau, genießt sowohl Lob als auch Kritik von ihren Kunden. Über die allgemeine Qualität der Produkte sind viele positive Stimmen zu hören, insbesondere wenn es um regionale Spezialitäten wie luftgetrockneten Schinken oder Dry aged Rumpsteaks geht.

• Positive Erfahrungen:
  • Viele Kunden heben die Freundlichkeit der Mitarbeiter hervor, die oft über das übliche Maß hinausgehen, um den Einkaufsbesuch zu einem besonderen Erlebnis zu machen.
  • Ein bemerkenswerter Vorfall zeigt, wie ein Angestellter trotz Feierabend einem Kind eine Scheibe Lyoner holte. Solch liebevolle Gesten hinterlassen einen bleibenden Eindruck und verdeutlichen die Menschlichkeit, die in der Fleischerei großgeschrieben wird.

Jedoch gibt es auch kritische Stimmen, insbesondere bezüglich des Auftretens mancher Mitarbeiter und der Erscheinung der Arbeitskleidung.

Bedienung und Service: Eine geteilte Meinung

Kunden haben gemischte Erfahrungen in Bezug auf den Service und die Bedienung in der Fleischerei Linder gemacht. Während einige von einer ausgesprochen netten Bedienung berichten, äußern andere Unzufriedenheit über den Umgangston mancher Angestellten.

• Positives Feedback:

  • Viele Käufer berichten von einer gewissenhaften Bedienung. Beispielsweise erhielt ein Kunde vor einer großen Bestellung eine Rückfrage zu den gewünschten Wurstsorten, was als fürsorglich empfunden wurde.
  • Auch die Verpackung war ein Pluspunkt; ohne Aufpreis erhielt der Kunde seine Bestellung in einer Transportkiste, die für sichere Transporte sorgt.

• Negative Erfahrungen:

  • Kritisierte werden vor allem unfreundliche und herablassende Äußerungen; eine ältere Mitarbeiterin soll eine Kundin ausgelacht haben, weil sie die korrekte Bezeichnung für eine Wurst nicht kannte. Dies wirft Fragen zur Schulung des Personals auf und könnte potenzielle Kunden abschrecken.

Qualität der Produkte: Ein Genuss aus der Region

Die Metzgerei Linder punktet stark mit der Qualität ihrer Produkte, die von zahlreichen Stammkunden geschätzt wird. Dies wird durch die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten untermauert, die den Kundenerwartungen gerecht werden.

• Beliebte Produkte:
  • Luftgetrockneter Schinken
  • Dry aged Rumpsteak
  • Bratwürste mit besonderen Füllungen wie Cheddar und Jalapeño

Die Qualität des Fleisches ist so überzeugend, dass bereits viele Kunden der Metzgerei ihre Treue geschworen haben. Käufer berichten von köstlichem Fleisch, das in der Zubereitung immer wieder begeistert.

Verbesserungsmöglichkeiten: Kleider machen Leute

Trotz der durchweg positiven Produkterfahrungen gibt es einige Verbesserungsansätze, die die Fleischerei Linder in Betracht ziehen könnte.

• Erscheinungsbild der Mitarbeiter:

  • Einige Kunden haben bemerkt, dass die Arbeitskleidung der Angestellten nicht optimal ist; zerrissene Schürzen und fehlende Stoffe in den Hemden könnten das Image der Fleischerei beeinträchtigen.
  • Kundenerwartung: Ein angemessenes Erscheinungsbild der Mitarbeiter kann den Gesamteindruck der Fleischerei beeinflussen und die Professionalität unterstreichen.

• Training und Schulung:

  • Investitionen in Mitarbeiterschulungen könnten dazu beitragen, den Service zu verbessern und unangenehme Situationen wie die erwähnten lauteren Kommentare zu vermeiden.

Insgesamt zeigt die Fleischerei Linder ein dynamisches Bild, das sowohl positive als auch negative Aspekte umfasst. Die buchen Kunden haben noch deutliches Verbesserungspotential, um ihre ausgezeichneten Produkte und den insgesamt guten Service noch weiter zu optimieren.